5x verrassende weetjes over blauwe kaas |
De Franse Roquefort en Italiaanse Gorgonzola hebben een hoop gemeen. |
Dit zijn de verschillen tussen blauwe kazen Roquefort en Gorgonzola |
Blauwschimmelkaas , ook wel blauwaderkaas genoemd, is een type schimmelkaas met een blauwe schimmel Penicillium roqueforti als opvallendste kenmerk. |
Welke soorten blauwe kaas zijn er |
Want de soorten zijn eindeloos, en vrijwel elk West-Europees land heeft wel een eigen traditioneel blauw kaasje. |
Blauwschimmelkaas - Wikipedia |
. |